Mineral B country sauteuse 32 cm

de Buyer Mineral B Elements Sauteuse 28 cm er et pålitelig verktøy for deg som ønsker kontroll og kapasitet på kjøkkenet. Den høye kanten gjør den velegnet til å koke inn sauser, steke større mengder kjøtt eller sautere grønnsaker uten søl. Karbonstålets evne til å tåle høy temperatur gir deg full fleksibilitet, enten du steker hardt eller lar retten småkoke.

Over tid utvikler pannen en naturlig, mørk overflate som forbedrer slippeffekten og reduserer behovet for ekstra fett. Den er behandlet med bivoks, som beskytter mot rust og gir en god start på innsteking. Pannen fungerer på alle varmekilder og tåler alle typer redskaper, også i metall.

Må pannen vedlikeholdes spesielt?
Ja, den bør vaskes for hånd og tørkes godt. Et tynt lag olje etter bruk bidrar til å bevare egenskapene.

Tåler den metallredskaper?
Ja, sauteusen tåler både harde og myke redskaper.

Kan den brukes i ovn?
Ja, men unngå store temperatursprang for å forhindre deformering.

Fordeler
• Karbonstål med høy varmeledning
• Naturlig non-stick som utvikles over tid
• Sprayet med bivoks for bedre stekeegenskaper
• Høy kant – god kapasitet til større retter
• Tåler metallverktøy og alle platetopper
• Robust og holdbar – laget for langvarig bruk

En klassisk sauteuse for den som liker å lage mat med tradisjon og teknikk.