Performer brødkniv 23 cm dobbelttannet svart

Wüsthof Performer brødkniv 23 cm dobbelttannet svart er en kniv som beviser verdien sin hver eneste gang du skjærer en skive. Det dobbelttannede bladet gir overlegen presisjon: de ekstra tennene i eggen holder kniven skarp lenger, krever mindre kraft og gir jevne, rene snitt. Hardt brød knuses ikke, og mykt brød skives uten at overflaten rives opp. Bladet er belagt med DLC – Diamond-Like Carbon – en ekstremt hard karbonfiberbelegning med egenskaper som minner om diamantens. Denne belegningen reduserer friksjonen og lar kniven gli med presisjon gjennom både myke og harde råvarer, og øker overflatehardheten på Wüsthof-stålet med imponerende 146 %. Det ergonomiske Hexagon Power Grip-håndtaket har en sklisikker honningkakestruktur i glassfiberforsterket materiale som gir perfekt grep og full kontroll i alle arbeidsstillinger.

Brødkniven er laget for å skjære gjennom alt fra sprøstekt baguette med hard skorpe til luftig formbrød, uten å klemme sammen krummen. Den 23 cm lange tannede eggen gjør det enkelt å føre kniven i lange, jevne bevegelser gjennom hele brødet. Det dynamiske håndtaket med hexagonstruktur reflekterer lyset som presisjonsslipte diamanter og gjør kniven til et naturlig blikkfang, både i hånden og i knivblokken. For å bevare bladets skarphet og kvalitet anbefales håndvask og forsiktig oppbevaring som beskytter eggen.

• Dobbelttannet egg gir presise, rene snitt og holder seg skarp lenger
• 23 cm langt blad egnet for alt fra hardt til mykt brød
• DLC-belagt blad som øker overflatehardheten med 146 % og reduserer friksjon
• Ergonomisk Hexagon Power Grip-håndtak med sklisikker struktur for full kontroll
• Teknologi hentet fra fly- og motorsportindustrien
• Dynamisk design som gjør kniven til et blikkfang i kjøkkenet

Med sitt dobbelttannede, DLC-belagte blad gir denne brødkniven jevne skiver gang etter gang – enten du skjærer en hard skorpe eller et mykt brød.