Ryda Knives A30 universalkniv 13 cm

Ryda Knives A30 universalkniv er resultatet av grundig utvikling for å møte kravene til erfarne kokker. Med et 13 cm langt blad laget av 3-lags høykvalitets damaskusstål kombinerer den presisjon med holdbarhet. Kniven er slipt med en vinkel på 2×15° og har en hardhet på 60 HRC, som sikrer en skarp og pålitelig egg over tid.

Denne kniven er spesielt godt egnet for mindre kutteoppgaver som krever kontroll og nøyaktighet, som skrelling av grønnsaker, hakking av urter eller bearbeiding av mindre kjøttstykker. Den lette konstruksjonen og godt balanserte vekten gjør at den ligger behagelig i hånden, selv ved langvarig bruk.

Det ergonomiske skaftet i stabilisert valnøtt gir et godt og naturlig grep samtidig som det tåler tidens tann. Kniven er utviklet med tanke på brukere som foretrekker et «nypgrepp» over bladet, noe som gir ekstra kontroll i arbeidet. En kompakt og pålitelig universalkniv for deg som ønsker kvalitet i hver detalj.

Egenskaper:
– Bladmateriale: 3-lags høykvalitets damaskusstål (316/316L & Aus-10 stål)
– Hardhet: 60 HRC
– Slipingvinkel: 2×15°
– Handtak: Stabilisert valnøtttre, som ikke bare gir et elegant utseende, men også ekstra holdbarhet og komfort.
– Bladets lengde: 13 cm
– Bladets bredde: 2,7 cm
– Tykkelse: 1,6 mm
– Vekt: 65 g
– Total lengde: 25,2 cm