Zen santokukniv 12,5 cm

Yaxell Zen santokukniv 12,5 cm er en kompakt og presis kniv utviklet for å gjøre mindre kjøkkenoppgaver enklere og mer effektive. Den klassiske santoku-formen, med høyt blad og avrundet spiss, gjør kniven spesielt velegnet til kutting og hakking av grønnsaker, kjøtt og fjærfe med høy presisjon.

Knivbladet består av 37 lag stål, med en slitesterk kjerne i VG10 – et stål kjent for sin skarphet og rustbestandighet. Den hamrede overflaten reduserer friksjon og gir et unikt visuelt uttrykk. Som en ekstra detalj har hvert blad en håndstanset logo som fremhever det japanske håndverket.

Skaftet er produsert i micarta – et robust og vannavstøtende materiale som gir godt grep og høy hygienisk standard. To stålnagler sørger for ekstra styrke og trygg bruk over tid.

– Santokukniv i hendig størrelse for daglig bruk
– 37-lags stål med kjerne i VG10 for langvarig skarphet
– Hamret overflate og håndstanset logo gir karakter og stil
– Skaft i slitesterk og hygienisk micarta
– God balanse og stabilitet med to nagler