- Blad i 1K6 rustfritt stål med 57 HRC gir langvarig skarphet
- Tradisjonell ensidig sliping reduserer friksjon og gir presise kutt
- Håndtak i pakkawood gir fuktbestandig og komfortabelt grep
Kniven passer perfekt til skrelling, rensing og små kutteoppgaver på kjøkkenet. Den skarpe eggen og den tradisjonelle slipingen gir jevne, rene snitt og god kontroll. Håndtaket har en klassisk kastanjeform som ligger behagelig i hånden, og materialet er behandlet for å tåle fukt og daglig bruk.
• 10 cm blad – ideell til små oppgaver
• Rustfritt karbonstål med god skarphet
• Tradisjonell japansk sliping
• Håndtak i slitesterk pakkawood
• Komfortabelt og sikkert grep
Et godt valg når du trenger presisjon i hver bevegelse på kjøkkenet.
- SKU:
- 610213
- EAN:
- 4260163218179
- Artikkelnummer:
- MGR-0100P
- Merke:
- KAI
- Serie:
- SEKI Redwood
- Kategori:
- Grønnsakskniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
- Høyde:
- 34 cm
- Bredde:
- 3,5 cm
- Lengde:
- 22,2 cm
- Vekt:
- 180 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 10 cm
- Farge:
- Tre
- Farge spesifikasjon:
- Redwood
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Knivblad i karbon 1K6 rustfritt stål og håndtaket av pakkatre.
- Materiale på skaft:
- Pakkatre
- Hardhet:
- 57 (±1)
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 15
- Vedlikehold:
- RengjøringSkyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.Slip og vedlikeholdKniver med treskaft bør ikke ligge i vann over tid. Smør skaftet jevnlig med litt nøytral vegetabilsk olje eller kameliaolje. For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.OppbevaringOppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.









Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.