- Blad i 1K6 stål gir skarp egg og slitesterk ytelse
- Blad på 20 cm gir effektiv kutting av store råvarer
- Vannavvisende håndtak gir stabilt grep på kjøkkenet
Bruk kniven til å kutte grønnsaker, skjære kjøtt og hakke urter. Den lange bladformen gir gode arbeidsbevegelser og et jevnt resultat. Håndtaket i svart kompositt er vannavstøtende og gir et komfortabelt grep, også ved hyppig bruk.
KAI produserer knivene i Japan med over 100 års erfaring innen knivhåndverk.
• Blad i rustfritt 1K6-stål
• Hardhet 56–58 (±1) HRC
• Allsidig og brukervennlig
• Vannavstøtende håndtak
• Bladlengde 20 cm
En pålitelig kniv for daglig matlaging.
- SKU:
- 72477
- EAN:
- 4901601464481
- Artikkelnummer:
- 6720C
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Wasabi Black
- Kategori:
- Kokkekniv
- Høyde:
- 2,5 cm
- Bredde:
- 7 cm
- Lengde:
- 39 cm
- Vekt:
- 241 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 20 cm
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål 6A/1K6, pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 58 (±1)
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- RengjøringSkyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.Slip og vedlikeholdFor å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.OppbevaringOppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.














Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.